12月 3, 2024

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居心地の良いSFフレンチビストロが30年以上の歴史を経て閉店

居心地の良いSFフレンチビストロが30年以上の歴史を経て閉店

最初に報じられたように、パシフィック・ハイツの低いところにある親密なフレンチ・ビストロ、カーブサイド・カフェがサンフランシスコで30年以上の歴史を経て閉店した。 サンフランシスコ標準

「残念ながら、ついにカーブサイド・カフェの扉を閉めることになりました」と書かれています。 フェイスブック広告 金曜日のレストランより。 「賃貸契約の期限が切れており、私たちは個人的に契約を更新することができません。」 SFGATEは出版までにカーブサイド・カフェにコメントを求めることができなかった。

リー・バーンズはカリフォルニア・ストリート2417にオリジナルの「カーブ・サイド・カフェ」をオープンしました。 レストランのYelpページによると、1978年に。 しかし、この建物は1906年の地震以来、ずっと長い間レストランが入っていたという。 新しいフィルモア

1978 年にカフェがオープンしてからわずか 1 年後に、このカフェは別のオーナーに引き継がれ、サンドイッチ、サラダ、焼き菓子を提供する「Eichelbaum & Co」という名前のレストランになりました。 1989 年に再び変更されました。 新しいオーナーのアントワーヌ・アリウムは、名前を現在の「クールサイド・カフェ」に変更し、フィレミニョン、フレンチオニオンスープ、デザートのムースやチョコレートを提供するフランス料理レストランに生まれ変わりました。

2010年、アリアウムさんはレストランの給仕兼マネージャーであるオリヴィエ・ペリエとその妻グウィネス・ペリエにレストランを売却した。 ニュー・フィルモアによると、グウィネスはカーブサイドの常連で、それが二人の出会いのきっかけだったという。 カーブサイドで愛を見つけるのは彼らだけではありません。レストランのリラックスしたロマンチックな雰囲気、デート、さらには婚約さえも珍しいことではありません。

「このレストランを近所の宝石にするのに協力してくれた皆さんにとても感謝しています。なぜなら、私たち全員なしではこのレストランは存在しなかったでしょう?」 Facebook で Curbside Cafe の投稿をフォローしてください。 「ありがとう、モルシ!」



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