有名なフォートワースのレストランは、オーナーの問題により、ダウンタウンの場所を離れる準備ができているようです。
「私たちはここに約20年間いますが、先を見越して、今後20年間でReataの次の素晴らしい場所を見つける必要があります」とReataの社長であるMikeMicallefは述べています。
リタズレストラン 2002年5月にヒューストンストリートにオープンしました。現在のリースは2年強で期限切れになります。 レストランは改装を望んでいますが、サンダンススクエアの経営陣による改装はまだ行われていないとのことです。
そこで、レストランを経営するミカレフ家は、新しい場所に引っ越す時が来たと判断しました。
「リースは2024年6月に開始されます。つまり、2年強です。ここReataでは、毎年約25万人の顧客にサービスを提供しています。そのため、新しいサイトを探す必要があります。簡単なことではありません。新しい場所を建設する必要があるかもしれません。そのため、少し時間が必要ですが、リタが前進するための次の素晴らしい場所を見つける必要があります」とミカレフ氏は述べています。
レストランによると、大きな問題の1つは、高額な顧客が現在バレーパーキングにお金を払っているということです。
「私たちは全体的なカスタマーエクスペリエンスを本当に気にかけています。そのエクスペリエンスの一部はあなたのレストランに行くことです。バレーパーキングとパーキングは最初の18年間とは明らかに変わっています。そしてお客様からはそうではないというフィードバックがあります。 」とミカレフは言った。私はこれらの変更が好きではない。」
NBC 5に対する声明の中で、サンダンススクエアの管理チームのスポークスマンは、家主とテナントの問題は公に議論されていないと述べました。
は パーキング 広報担当者は、平日と週末には無料のセルフパーキングがあると述べました。 平日は2時間半の無料の顧客駐車場、およびキャンパス全体での従者付き駐車サービスは従量制です。
サンダンススクエアのスポークスマンであるブライアンエプスタインは、「サンダンススクエアのすべてのレストランは、顧客のバレーパーキングの一部(またはすべて)を支払うオプションがあります…Reataはこのプログラムに参加していません」と書いています。
「ゲストが無料で利用できる係員付きのシステムがありました。レストランは当初、車に3ドル、次に車に4ドルを支払いました。現在、新しい経営陣は30分ごとに7ドル、最大21ドル、および手数料を請求したいと考えていました。私たちクレタはそれをサポートできません。私たちはそれをサポートできません。私たちのランチの価格はたったの$20であることに気づきます。私たちのディナーの価格は約$50です。もう働かない」と語った。
これで、Reataはビジネスを他の場所に移す準備ができました。 レストランはダウンタウンを離れることを好みませんが、ゼロから建設する必要がある2エーカーの未開発の土地、または12,000〜20,000平方フィートの建物と200台の駐車場を見つけることには独自の課題があります。
「私たちは次善の策を見つけなければなりませんが、私が言ったように、新しい場所を見つけてその場所を作るか、建物全体を建てるには長い時間がかかります。サプライチェーンがダウンしているため、すべてが以前よりも時間がかかっています。リタの次の素晴らしい場所を見つけるために先に進む必要があります」とミカレフ氏は述べています。
「大変ですが、ご存知ですか?私たちの最初のレストランはフォートワースではありません。テキサス州アルパインにあります。フォートワースの最初のレストランはここにはありませんでした。バンクワンタワーの上にありました。そこからここまで。だから私たちは次の章を探しているだけです。」
そして、レストランは一般の人々にその新しい場所を見つけるのを手伝ってくれるように頼みます。 それに関する情報はオンラインで投稿されます。 目標は、2023年初頭までに次の場所を決定することです。
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