致命的なリステリア菌の発生により、コストコやウォルマートなどから乳製品のリコールが発生

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Chris Pandolfo著、Fox Business

致命的なリステリア菌の発生に関連した乳製品の全国的なリコールが、コストコ、ウォルマート、その他の大手小売店で販売されている製品にも拡大された。

回収対象となる製品には、スナックラップ、タコスキット、サラダキット、およびリゾロペスフーズ社が製造した乳成分を使用して全米の食料品店で販売されているその他の食品が含まれます。

保健当局者らは、同社の乳製品と、2014年から調査が続いている現在進行中の致死性リステリア・モノサイトゲネスの発生とを関連付ける証拠があると述べた。

米国疾病予防管理センター（CDC）によると、リゾロペス・フーズ製のチーズ、クリーム、ヨーグルトを食べたことが原因で少なくとも26人が発症し、11州で2人が死亡、23人が入院した。

感染者が出ている州には、アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、フロリダ、ジョージア、ネバダ、ノースカロライナ、オレゴン、テネシー、テキサス、ワシントンが含まれる。

リステリア モノサイトゲネスは、子供、高齢者、または免疫力が低下している人々に重篤な、時には致命的な感染症を引き起こす可能性があります。

症状は通常、リステリア菌に汚染された食品を食べてから 2 週間以内に始まりますが、早ければ同日、遅くとも 100 週間後に始まる場合もあります。 疾病管理予防センターおよび食品医薬品局によると、軽度の症状には、発熱、筋肉痛、吐き気、倦怠感、嘔吐、下痢などが含まれる場合があります。

FDAによると、今回のリコール拡大は、2024年1月にハワイ州保健局食品医薬品局が実施したサンプリング中に、リゾ・ブラザーズの熟成コティヤのサンプルがリステリア・モノサイトゲネスの陽性反応を示したことを受けて行われたという。

この発見により、リゾ・ロペス・フーズは、2024年1月11日にリゾ・ブロス・エイジド・コティハ・メキシカン・シュレッド・チーズ（8オンス）の1バッチを自主回収することになった。

2023年12月に新たな病気が報告されたため、疾病管理予防センターと食品医薬品局はリステリア菌の調査を再開し、それに応じてリゾロペス食品は2月にチーズ、ヨーグルト、サワークリーム製品の自主回収を発表した。その後拡大された2024年5月その瞬間。

当社のリコール対象乳製品および乳製品は、ブライト ファームズ、カンペシーノ、カーサ カルデナス、ドール、ドン フランシスコ、ドン パンチョ、ドス ランチトス、エル フアチェ、フード シティ、フレッシュ & レディ フーズ、フレッシュ エクスプレス、HEB というブランド名で販売されています。 、La Ordina、Marketside、Maverick Foods、President's Choice、Ready Back Bistro、Rio Grande、Rizo Bros、Rojo's、San Carlos、Santa Maria、The Perfect Bite Co.、Tio Francisco、Trader Joe's、365 Whole Foods Market。

これらの製品は、コストコ、ウォルマート、セーブ マート、ラッキーズ、ステーター ブラザーズ、生鮮食品および調理済み食品マーケット、プラウト ファーマーズ マーケットなどの小売店で販売されています。

これらの製品をノーブランドのタコスおよびミールキットとして販売している小売業者には、Albertsons、Carrs-Safeway、Costco、Eagle、Lucky、Jack & Olive、Pavilions、Randalls、Safeway、Save Mart、Shaw's、Sprig & Sprout、Sprouts、Star Market、Stater などがあります。ブルース・マーケッツ、親指トム、そしてフォンズ。

消費者はリコール対象製品を食べたり、販売したり、提供したりしないよう警告されている。 捨てなさい。 リステリア症の症状があると疑われる人は、医療提供者に連絡して症状を報告し、治療を受ける必要があります。