2月 28, 2024

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サルモネラ菌の影響でマスクメロンがリコールされ、2人が死亡、28人が入院

サルモネラ菌の影響でマスクメロンがリコールされ、2人が死亡、28人が入院

疾病管理センター 発表する 金曜日、32の州のマスクメロンでサルモネラ菌が発生し、2人が死亡、28人が入院した。

食品医薬品局は消費者、企業、レストランに対し、マスクメロンがリコール対象かどうかを確認するようアドバイスしている。 リコールされたマスクメロンを持っている人、またはリコールされたマスクメロンを持っている人がいる場合は、それを処分するか返品し、汚染されている可能性のある表面を消毒することをお勧めします。

患者数が最も多いのはミネソタ州で、全国で報告された症例99例中13例となっている。 CDC データによると。 最新の 報告された病気 それは11月10日に起こったが、当局は病気がアウトブレイクの一部であると特定されるまでに3〜4週間かかる可能性があると指摘している。

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メロンに言及している企業

パシフィック・トレリス・フルーツ/ドルシネア・ファームズは金曜日、マリチタ・ブランドのマスクメロンに対するサルモネラ菌の調査が進行中であることを理由に、同社の「マリチタ」ブランドから丸ごとのマスクメロン約4,900ケースを自主回収した。 アメリカの「スペース」ウェブサイトによると、同社は10月18日から26日まで、カリフォルニア州、イリノイ州、オクラホマ州、テキサス州、ウィスコンシン州の複数のスーパーマーケットを通じてマスクメロンを配布したという。 食品医薬品局。 消費者は、「Malichita」というラベルの付いた値札が貼られた段ボール箱を探す必要があります。 パシフィック航空は金曜日の時点で病気になった人の報告は受けていないと述べた。

CF ダラス LLC、 彼は指摘した 水曜日には、鮮度保証と RaceTrac ブランドの新鮮な果物のパッケージがパックで販売されます。

Trufreshとして事業を行うSofia Produce LLCは、11月15日に「Malichita」とラベルが貼られた生のマスクメロンを全サイズリコールした。 回収されたマスクメロンは10月16日から23日まで販売された。

ナショナル・グローサー アルディもリコールを発表 マスクメロンの場合は、10月27日から31日までの期間で、マスクメロンとパイナップルの槍を二枚貝の容器に切ります。

先週、ヴィンヤード・フルーツ・アンド・ベジタブル・カンパニーは、すべての生のマスクメロン製品の自主回収を開始した。 リコールの対象には、10月30日から11月10日までオクラホマ州で流通したマスクメロンを含む生鮮食品数十品が含まれる。

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サルモネラ菌の症状と治療

米国食品医薬品局によると、サルモネラ菌は、幼児、虚弱体質、高齢者、免疫力の低下した人々に重篤な感染症を引き起こし、時には致死的な感染症を引き起こす可能性がある細菌です。 サルモネラ菌中毒の兆候には次のようなものがあります。

  • 血の混じった下痢、または改善せずに3日以上続く下痢
  • 下痢と華氏102度以上の発熱
  • 過度の嘔吐、特に体液を保持できない場合
  • 口や喉の乾燥、排尿量の減少、立ちくらみなどの脱水症状の兆候
  • 胃けいれん

これらの症状は、暴露後 6 時間から 6 日の間に最も一般的に発生します。 ほとんどの人は 4 ~ 7 日以内に回復しますが、5 歳未満の子供や 65 歳以上の成人など、免疫力が低下している人は、治療や入院が必要なさらに重篤な症状が発生する可能性があります。

Eduardo Cuevas 氏がこのレポートに貢献しました。

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