7月 17, 2024

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バーモント州のピッツェリアは、ニューヨーク タイムズによって米国の最高のレストランの 1 つに選ばれました。 どうやって行くの

バーモント州のピッツェリアは、ニューヨーク タイムズによって米国の最高のレストランの 1 つに選ばれました。 どうやって行くの

バーモント州はピザでは知られていないかもしれませんが、この人気レストランはそれを補っています。

ニューヨーク・タイムズ紙発行 ピザを買うのに最適な場所 22 軒のリスト 水曜日に米国で。 ティラーマンバーリントンから約 45 分ほど離れた小さな町、ブリストルにあるレストラン兼旅館が、最高のホテルの 1 つに選ばれました。

ピザ店の評価は急速に高まっています。 The Tillermanは、前のオーナーが引退した後、Inn at Baldwin CreekとMary’s Restaurantに代わって2022年にオープンします。

新しい時代では、レストランは 18 世紀の農家にあります。

ニューヨーク・タイムズがティラーマンについて気に入った点

ブレット・アンダーソンティラーマンに特化したセクションを執筆した著者は、記事の中でオーナーのジェイソン・キルメスとケイト・バロン、ティラーマンの料理長ケルシー・マーティン、副料理長のテイラー・アダムスを称賛した。

「冬には燃え盛る暖炉、夏には納屋のそばで毎晩行われる生演奏など、素朴な設備がここの魅力の中心であり続けています」とアンダーソン氏は語った。

アンダーソン氏はまた、レストランのメニューには端がカリカリの季節のピザも含まれていると付け加えた。

ティラーマン・レストランの発言

ジェイソン・キルメスとケイト・バロンが所有するティラーマンの従業員、 インスタグラムに投稿 彼らはタイムズの記事で紹介されたことについて話し、記事に取り上げられてとても光栄だと感じたと語った。

「ピザのように普遍的で永続的で愛されているものの進化について読むのは非常に興味深い」と投稿には書かれている。

この投稿には、バーモント州のピザシーンへの賞賛と、ティラーマンの体験のあらゆる側面が彼らが提供する料理によってどのように豊かになるかについての説明も含まれていました。

「私たちは提供するものに細心の注意を払い、細心の注意を払っていますが、その多くは舞台裏で人々が懸命に働いています。そしてそれは常に、それを可能にする私たちのチームに返ってきます。」と声明文には書かれています。

Tillerman ストアは、1868 N 116 Rd, Bristol, Vermont 05443 にあります。土曜日から火曜日まで休業し、その他の曜日は営業しています。 営業時間は午後4時30分から午後8時までです。

レン・ベラスコは有名なジャーナリストです。 彼女への連絡先は rvelasco@gannett.com です。

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